麺家にのみや
さて
昨夜のことではあるが、3月に東静岡の池田にオープンしたばかりのラーメン店、「麺家にのみや」に行ってきた。
昨夜は夜半から大雨で、車で行ったのだが店舗の駐車場がほぼ満車で驚いた。なんとか最後の一台分の駐車場を見つけて駐車できたけど。
店内はオープンしてまだ3ヶ月ということもあり、明るく清潔感があり好印象だ。カウンタ席とボックス席があり、家族連れにも便利な構成だと思う。
カウンタ席に案内され着席。目の前のメニューを見て、オススメと書いてあった
特製にのみやラーメン（醤油） 930円
と、よせばいいのに空腹感がマックスだったので
にのみや特製餃子 300円
を注文。
程なくしてラーメンと餃子が同時に着丼。
特製にのみやラーメンは、中央に紅い辛味ネギが山盛りに盛られていてインパクトがある。具材はその他に、海苔3枚、角煮、チャーシュー、半味玉、ウズラの卵、ほうれん草と盛りだくさん。
一口スープを啜れば、なるほど所謂「家系」の味である。自分は家系はそこまで好きではないのだが、ここんちのスープは家系特有のくどさがないね。麺は中太ストレート麺だが、これはスープとの絡みが今一つでちょっと残念だった。コシもなくて食べごたえがない。
家系ラーメンなんだけど、天地返しして食べていったら、辛味ネギの辛さがスープに全部移行しちゃって、全く別の味のラーメンに変貌してしまった。これはちょっと後悔。
一方の餃子は特筆すべき点なし。皮が厚くて、ちょっと食べるのに苦労した、というか中身の餡との質量的バランスが良くないと感じた。
同じ家系ラーメンならば、呉服町通りにある魂心家の方が好みかなー。再訪はないかも。
では
