新静岡駅前ラーメンラカンで無化調醤油ラーメンうまうま
さて
静岡市内でも屈指の人気を誇る無化調*1系ラーメン店のABE'Sの姉妹店が新静岡駅近くにオープンしたという噂は聞いていたし、お店の前も何度か通ったりしていたのだが、なかなか行くチャンスがなかった。
今回運よく訪れることができたので、食レポをお届けしようと思う。
新静岡駅徒歩1分という好立地
お店の名はラーメンラカン。新静岡駅の改札を出て徒歩1分ほどの好立地だ。私が訪れたのは平日だったが、13時過ぎというオフィスワーカーは午後の仕事を始めている時間帯だったせいか、行列することもなくすんなり入店できた（有給万歳！）
お店の前には丸椅子が並べられていたので、ピーク時には行列必至なんだろうと思う。
昼から飲むビールは最高だ！
入店すると目の前が食券販売機。ラーメンは主に4種類、醤油、塩、みそ、辛トマトラーメンだ。醤油ラーメンがお勧めとのことだったので、お勧めに従うことにした。醤油ラーメン750円に味玉100円を追加。
ついでに平日昼間から仕事をサボって有給で外に出かけるなんてことは滅多にないのでビール（ヒヨってノンアルコール）も注文してしまった。
店内の様子はさほど広くないが、オープンして半年ちょっととまだ真新しく清潔感がある。厨房を囲むカウンター席と、テーブル席が混在している。
醤油ラーメン＋味玉850円
そして程なく着丼したラーメンがこちらだ！
透明に澄んだスープがいかにも美味そうだ。
具材はチャーシューが２枚、海苔が１枚、刻みネギに鰹節。味玉はオプション（100円）。
鰹節が湯気にゆられて踊っている！
麺はストレートの中細麺。程よいコシがあってとても美味しい。肝心のスープはABE'Sと同じく魚介系の出汁がメインと思われるが鶏もミックスされている。飲み干したくなる滋味にあふれた優しいスープは中細麺との相性も良好。さすがは無化調だね。系列のABE'Sのスープに近い感じ。
チャーシューはちょっと固めの仕上がりで、個人的には好みではなかった。
全体にさっぱりしているから、呑んだ後の〆に食べるのも大いにありな味だと思った。
至極の一杯 ラーメンABE's - Noblesse Oblige 2nd
さいごに
二郎系や家系などの体に悪そうなラーメンも好きだけど、たまには体に良いラーメンを食べるのもいいものですね。
ABE'Sのラーメンもすごく好きなんだけど、車じゃないと行きにくいからラカンさんにくる機会が今後増えそう。
では
ラーメン ラカン （ラーメン / 新静岡駅、日吉町駅、静岡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5
*1:化学調味料を使わないこと
